quarta-feira, 17 de agosto de 2011
INSTITUTO SERIGY- ENSINA O PREPARO DE TOMATE SECO
Foi realizada em 16/08/2011, às 14 h, na Sede da GEAP (Grupo Executivo de Assistência Patronal), localizada à Rua José de Faro Rolemberg nº. 99, Bairro Salgado Filho, Aracaju-SE, pelo Instituto Serigy, uma oficina sobre preparo de tomate seco, para participantes do Grupo da Melhor Idade. O objetivo deste curso foi contribuir para a melhor qualidade de vida das pessoas, aproveitando recursos alimentares disponíveis. Os tomates foram levados da América Central para a Europa pelos espanhóis no século XVI. Lá, foram considerados plantas decorativas e eram chamados de “maçã do amor”. O tomate seco, originário da cozinha italiana, está muito difundido no Brasil; é excelente para saladas, pizzas, molhos, aperitivos. Secar tomates é uma das formas de aproveitamento. O Brasil é um dos maiores produtores de frutas e hortaliças do mundo, mas, por outro lado, é o campeão em desperdício desses alimentos, a ponto de jogar fora quase metade da produção. A citada oficina foi conduzida pelos Diretores do Instituto Agilson Leite, Evandro Tupinambá e Edson Araújo e pela Voluntária da GEAP Acenilza Freitas. Os participantes, atento aos mínimos detalhes, puderam, no final da capacitação, degustar o tomate seco, aprovando os resultados.
www.institutoserigy.blogspot.com
institutoserigy@gmail.com
Fotos Edson Araujo
sábado, 13 de agosto de 2011
São Cristovâo-Se a 4º cidade mais antiga do brasil
"Educai as crianças e não será preciso punir os homens.Não é livre quem não obteve domínio sobre si. Pensem o que quiserem de ti; faz aquilo que te parece justo. O que fala semeia; o que escuta recolhe. Ajuda teus semelhantes a levantar a carga, mas não a carregues. Com ordem e com tempo encontra-se o segredo de fazer tudo e tudo fazer bem. Todas as coisas são números. A melhor maneira que o homem dispõe para se aperfeiçoar, é aproximar-se de Deus. A Evolução é a Lei da Vida, o Número é a Lei do Universo, a Unidade é a Lei de Deus. A vida é como uma sala de espectáculos: entra-se, vê-se e sai-se. A sabedoria plena e completa pertence aos deuses, mas os homens podem desejá-la ou amá-la tornando-se filósofos".
Foi com estes pensamentos que Administração do prefeito Alex Rocha através do seu Secretario de Educação e Ex- professor da rede estadual de ensino Morgan Prado assumiu a pasta ha dois anos é meio quando o setor encontrava-se em quase que completo abandono.
Sua primeira meta foi organizar e melhorar a qualidade de ensino, aumentando os nºs de salas de aulas valorizando os professores através do plano de carreira, sendo a primeira cidade depois de Aracaju, a pagar piso salarial justos.
Adquiriu 4 ônibus adaptados para transportes escolares, curso de aperfeiçoamento para melhor desempenho nas salas de aulas, melhorando assim o desempenho entre professores e alunos tendo como resultado melhor produtividda.
Entrevista consedida ao Radialista da Rádio WEB Camara municipal de Aracaju João Evangelista em 08/12/2011
www.camaramunicipaldearacaju.com.br
Texto e foto Edson Araujo
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